{"id":3963,"date":"2023-09-13T17:12:33","date_gmt":"2023-09-13T15:12:33","guid":{"rendered":"https:\/\/billerbeck.shop\/blogg\/?p=3963"},"modified":"2023-09-13T17:12:34","modified_gmt":"2023-09-13T15:12:34","slug":"erholsamer-schlaf-durch-huehnersuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/billerbeck.shop\/blog\/erholsamer-schlaf-durch-huehnersuppe\/","title":{"rendered":"Gesund durch erholsamen Schlaf und H\u00fchnersuppe"},"content":{"rendered":"\n<p>Nach einem anstrengenden Tag mit schmerzenden Gliedern ins Bett gehen und am n\u00e4chsten Morgen fit und regeneriert aufwachen \u2013 das ist die Idealvorstellung eines gesunden Schlafs. Und tats\u00e4chlich bietet uns ein ruhiger, entspannter Schlaf au\u00dfergew\u00f6hnliche Erholungsm\u00f6glichkeiten f\u00fcr K\u00f6rper und Geist \u2013 ganz im Sinne unseres Mottos: Ein guter Tag beginnt NACHTS.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"zu-wenig-schlaf-macht-krank\" class=\"wp-block-heading\">Zu wenig Schlaf macht krank<\/h2>\n\n\n\n<p>Wie wichtig ausreichender Schlaf f\u00fcr die Gesundheit der Menschen ist, wurde schon oft wissenschaftlich bewiesen. Studien, Testreihen und Schlaflabore haben immer wieder gezeigt: Wer dauerhaft nicht genug schl\u00e4ft, wird tats\u00e4chlich schneller krank. Denn die Widerstandskraft gegen Infekte wird durch ausreichenden Schlaf gest\u00e4rkt.<\/p>\n\n\n\n<p>Auch eine kr\u00e4ftige selbst gemachte<strong>&nbsp;H\u00fchnersuppe<\/strong>&nbsp;hilft uns hier als Medizin f\u00fcr Leib und Seele. Sie wirkt bei Erk\u00e4ltungen, Unwohlsein und einem Kater wahre Wunder &#8211; sie stellt uns wieder her. Wissenschaftlich ist bewiesen, dass die Zutaten einer frischen H\u00fchnersuppe gegen Infekte der oberen Atemwege wirken. Sie hemmen die Aktivit\u00e4t der wei\u00dfen Blutk\u00f6rperchen, die an Erk\u00e4ltungsprozessen beteiligt sind. Unsere K\u00f6chin hat uns mit der weltbesten billerbeck-H\u00fchnersuppe verw\u00f6hnt.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"rezept-alla-chef-de-cuisine-weltbeste-billerbeck-huehnersuppe-fuer-4-personen\" class=\"wp-block-heading\">Rezept alla chef de cuisine weltbeste &#8222;billerbeck-H\u00fchnersuppe&#8220; f\u00fcr 4 Personen<\/h2>\n\n\n\n<h2 id=\"zutaten\" class=\"wp-block-heading\">Zutaten:<\/h2>\n\n\n\n<p>1 Suppenhuhn alternativ 3 H\u00e4hnchenschenkel oder 2 kleine H\u00fchner<\/p>\n\n\n\n<p>1 Schale Suppengem\u00fcse (Lauch, Sellerie, Karotten, Petersilie)<\/p>\n\n\n\n<p>3 Liter Wasser<\/p>\n\n\n\n<p>1 Zwiebel<\/p>\n\n\n\n<p>1 gro\u00dfe Tomate<\/p>\n\n\n\n<p>Salz und Pfeffer<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"zubereitung\" class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h2>\n\n\n\n<p>Das Suppenhuhn in einem gro\u00dfen Topf mit 3 Liter kaltem Wasser und 1 Teel\u00f6ffel Salz aufsetzen und zum Kochen bringen. W\u00e4hrenddessen einfach das Suppengem\u00fcse vorbereiten. Knollensellerie, Zwiebel und Karotten sch\u00e4len. Lauch, Tomate, Knollensellerie, Karotten und Zwiebel abwaschen und klein geschnitten dazugeben. Alles kurz aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze ca. 1,5 Stunden k\u00f6cheln lassen.<br>F\u00fcr die H\u00fchnersuppe das Huhn herausnehmen, vom Knochen l\u00f6sen, Fett abziehen, klein schneiden und als Einlage wieder in den Topf zuf\u00fcgen.<br>Die Suppe mit Petersilie bestreut servieren.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr eine H\u00fchnerbr\u00fche einfach alles durch einen Sieb geben und mit Salz abschmecken.<\/p>\n\n\n\n<p>Tipp: Die H\u00fchnerbr\u00fche ist ohne Einlage zum Einfrieren geeignet.<em><\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bon App\u00e9tit!<\/strong><em><strong><em><\/em><\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Schlafmangel beg\u00fcnstigt zudem \u00dcbergewicht. Wer in der Nacht zu wenig geschlafen hat, versp\u00fcrt am Tag mehr Hunger. Man isst mehr und \u00f6fter. Und wer \u00fcberm\u00fcdet ist, ist antriebslos und tr\u00e4ge. So wird zus\u00e4tzlich zur erh\u00f6hten Energieaufnahme weniger Energie verbrannt \u2013 ein Teufelskreis.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"wohlbefinden-schlank-im-schlaf\" class=\"wp-block-heading\">Wohlbefinden: Schlank im Schlaf<\/h2>\n\n\n\n<p>Dagegen unterst\u00fctzt ausreichender, geruhsamer Schlaf nicht nur die Gesundheit. Genug Ruhe und Entlastung f\u00fcr unseren K\u00f6rper helfen auch dabei, schlank zu bleiben. Daf\u00fcr ist der Regenerationsstoffwechsel im Schlaf verantwortlich. Er repariert die Zellen, die tags\u00fcber in Mitleidenschaft gezogen wurden. Stoffwechselprodukte werden abtransportiert und entsorgt. Die Energiequelle f\u00fcr diesen Prozess nimmt der K\u00f6rper haupts\u00e4chlich aus Fettzellen. Gen\u00fcgend Schlaf hilft also dabei, dass der Stoffwechsel nachts in Ruhe \u201earbeiten\u201c kann \u2013 und zwar bei der Fettverbrennung, dem Lymphabfluss und der Straffung des Bindegewebes.<\/p>\n\n\n\n<p>Schlank im Schlaf? Ein bisschen ist also was dran an diesem Mythos. Aber Schlafen allein sorgt leider nicht f\u00fcr eine Traumfigur. Es unterst\u00fctzt lediglich den K\u00f6rper beim Abnehmen und hilft, schlank zu bleiben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Wissenschaftliche Studien beweisen, dass ausreichender Schlaf und eine selbst gemachte H\u00fchnersuppe gegen eine Erk\u00e4ltung helfen. Hier gibt es das Rezept f\u00fcr die weltbeste billerbeck-H\u00fchnersuppe.\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3964,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[77],"class_list":{"0":"post-3963","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gesundheit","8":"tag-billerbeck-gesundheit","9":"cs-entry","10":"cs-video-wrap"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/billerbeck.shop\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3963","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/billerbeck.shop\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/billerbeck.shop\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/billerbeck.shop\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/billerbeck.shop\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3963"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/billerbeck.shop\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3963\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3968,"href":"https:\/\/billerbeck.shop\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3963\/revisions\/3968"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/billerbeck.shop\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3964"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/billerbeck.shop\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3963"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/billerbeck.shop\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3963"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/billerbeck.shop\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3963"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}